時(shí)隔22年，北美最大的巧克力和糖果制造商好時(shí)終于上市了新的巧克力棒。貼著(zhù)好時(shí)Hershey’sGold商標的巧克力棒上一次出新款還是在1995年。

近日，作為美國奧林匹克委員會(huì )的贊助商，好時(shí)推出了新款巧克力棒，成分包括花生、椒鹽和焦糖奶油，但不含巧克力。新品還找來(lái)了美國短道速滑名將ApoloAntonOhno做推薦。

好時(shí)想用更豐富的口味吸引消費者。

好時(shí)研發(fā)部門(mén)的員工JimSt.John表示，焦糖奶油包住花生和椒鹽，比現有的巧克力棒口感更順滑和松脆，而年輕人也更愛(ài)多重質(zhì)感口感（multi-textural）。去年年底，好時(shí)推出CookieLayerCrunch系列新品也是基于該想法，那是一種有多層夾心的巧克力棒，有焦糖、香草乳酪和薄荷三種口味。

而從順應健康潮流的角度來(lái)看，好時(shí)這次的改變更為激進(jìn)。去年底，好時(shí)控制了新款巧克力棒的熱量——單個(gè)CookieLayerCrunch熱量在90-100卡路里之間。而這一次，Hershey’sGold新款巧克力棒直接不含巧克力了。

好時(shí)早前做過(guò)承諾，到2022年，一半的標準裝和特大裝甜食產(chǎn)品熱量都會(huì )低于200卡路里。目前，它只有31%的產(chǎn)品能滿(mǎn)足該要求。

今年3月剛上任的好時(shí)新CEOMicheleBuck最近接受《財富》采訪(fǎng)稱(chēng)，想讓好時(shí)從巧克力和糖果制造商轉變?yōu)榱闶硠?chuàng )新工廠(chǎng)。

市場(chǎng)調查公司NPD有數據顯示，現在美國人一日三餐吃得分量在減少，越來(lái)越愛(ài)吃零食。而B(niǎo)uck認為，這為好時(shí)提供了機會(huì )，多樣化產(chǎn)品線(xiàn)也是她主張的策略。2015年和2016年，在她的推動(dòng)下，好時(shí)相繼收購了肉類(lèi)零食品牌Krave和另一家健康零食品牌BarkTHINS。

從去年起，好時(shí)推出了一系列新品。例如，生日蛋糕口味的Kisses巧克力、Reese's花生醬杯、含有牛肉、芒果和藜麥的蛋白棒，甚至是肉干。

現在，由MicheleBuck掌舵的好時(shí)，或多或少會(huì )更加注重研發(fā)新的零食種類(lèi)或者增加更多零食品牌。（界面）